美炸!简嫚书化身冰雪公主⋯看白雪有感而发:肉欲阐述心情

记者洪素津/综合报导


简嫚书登上《潮旅》杂志封面人物,也特地画上雪妆,化身冰雪公主。聊到先前因工作关系,曾在加拿大和日本赏雪,她很别出心裁地用「大块牛排与精致烧肉」的不同来诉说两者雪景的印象。



▲简嫚书。(图/潮旅提供)


天空覆上经典蓝,枯枝吊着落叶,简嫚书身披毛外套,侧立着,风吹得几许发丝飞扬;她几年前的北海道旅游,也正是这种带点平静的蓝、微微萧瑟的深秋色调,选在相较之下冷门的深秋时节前往北海道,简嫚书说其实一切就只是因为工作恰好告一段落,她秉持着刚刚好的生活哲学:「不强求、不勉强,除了必须控制与事先规划的部分之外,其余的就交给命运来安排,好让头脑达到真正放松的状态。」



▲简嫚书。(图/潮旅提供)

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深秋的北海道也非那么无趣,四季各有美丽,简嫚书还记得初雪已悄悄降临在高地,远方的山顶戴上白帽,风景有点层次。她从函馆玩到札幌,笑说日本的公路建设得太好了,又直、又稳、又长,奔驰在高速公路上,好像永远开不到尽头,而美食往往构筑一大部分的旅行记忆,简嫚书分享在北海道品尝了最具本地特色的汤咖哩、知名的汉堡,还有颇能代表日本味道的寿喜烧、红豆汤、小团子等等。



▲简嫚书。(图/潮旅提供)


吃是维持生存的必须,可说是人类的共同语言,对嫚书来说更是人生中重要的关键字,她甚至以吃来形容雪景,耳目一新又很亲切的诠释。简嫚书因为工作的关系,曾在加拿大班夫镇与日本山形县赏雪,「就像大块牛排与精致烧肉的不同。」欧美的豪放对比日式的小清新,她说完后,与我们一起笑了出来,第一次觉得原来雪景这么好吃啊。



▼▲简嫚书。(图/潮旅提供)




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