新2手机网址(www.zq38.vip):曾一斤炒至上万,“内幕”被揭开后,高达20.7万吨库存,怎么办?

文:余周

中国作为有着上下五千年历史的文化大国,文化底蕴是非常丰富的。尤其是在人们生活水平提高后,越来越多的人注重精神追求。喜欢去研究我国优良的传统文化,写书法,画国画,或者闲暇之余,泡一杯茶来品鉴,感受中国的茶文化。要知道,我国的茶文化历史传承至今已经有着4700多年历史,并且我国的 “饮茶文化”早已声名在外。

随着时代的发展,我国也有咖啡等饮品的传入,但茶在我国的地位仍然不可替代。现在市场上茶叶种类也是越来越多,年轻人或许不爱饮传统茶,但却也离不开茶。毕竟年轻人走到哪里,手中都拿着一杯奶茶,其中茶叶也是其主要原料。由此不难看出,茶叶对于中国人有多么重要。不过,这些作为原料的茶叶都只是“普通茶叶”而已。

若要论茶饮文化,与现在的奶茶是完全不同的,讲究也是非常多的。特别是对于很多茶艺爱好者来说,对茶叶的种类、采茶的时节以及泡茶的步骤、水源等都有诸多的讲究。就以茶叶来说,常见的茶有十多种,如铁观音、龙井、毛尖、普洱等。比如普洱,按照等级,可以从特级到9级。并且等级不同价格的差异也是非常大的。甚至市场上还出现一些“天价”茶叶。

在我国茶叶价格榜单上,有的茶叶一斤售价甚至超过5万,且不在少数。还有十几款标注“非卖品”。表面上说是非卖品,但据业内人士透露,这些所谓的“非卖品”并不是真的不卖,而是因为 “稀缺”价格被抬高。

这些 “非卖品”茶叶,虽然没有售价,但最终都是通过拍卖等形式,让价高者得,部分茶叶的售价甚至被抬到了30万元之高,购买到的人往往都是用作珍藏品,这似乎与我国宝石市场有着异曲同工之处,成为了有钱人的游戏。更夸张的是有消息流出,某茶叶“一片(饼)可以买一辆宝马,一提可以在广州买一套房”。总之,打着各类名目的营销茶叶的乱象是层出不穷。

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不过,这种由价格所烘托出来的“高贵”,显得有些附庸风雅,与真正的茶文化显得格格不入了。可纵使很多人都知道,这只是一种不理性的消费,但不少有钱人却依旧争相前往,因为很多人买的或许并非茶以及对茶文化欣赏了,而是奢靡的不正之风。就拿普洱来说,在2005-2006年期间。可以说是普洱茶市场最火爆的时候,当时普洱茶的价格在资本的控制下一路飙升。

但好景不长,被资本炒作出来的产品,与本身价值相差甚远,注定走不长远的。由于价值高,进来的人也越来越多,普洱茶的产量也随之升高。2007年就达到9.9万吨的产量。据中国茶叶流通协会最新数据显示:2019年,中国普洱茶产量约为15.5万吨,较前一年度上涨1.5万吨,同比增长10.7%。

而云南普洱茶的国内销量约为10.55万吨;出口方面,自2015年来,我国普洱茶出口数量就整体下降,出口金额较为波动,到2019年我国普洱茶出口数量降至2800.2吨,同比下降5.74%。从数据上不难看出,光是普洱茶这一品种在2019年这一年的库存数量便将近5万吨。

虽然说普洱茶有着“老茶喝,新茶屯”的习惯,但茶叶库存如此庞大,势必造成老茶还未清完,新茶却已经来临。尤其是在我国茶叶产能逐年增加的情况下,囤积起来的茶叶只会越来越多。据了解,在2015年至2019年普洱茶的库存就高达20.7万吨了。如果茶叶滞销,这将对于很多茶农以及从业者,造成很大的影响。以云南省为例,全省有茶农600多万人,茶叶从业人员1000多万人。

谁来接手这些茶叶已经成为一个大问题。并且很多人在普洱茶大热时,疯狂的生产,导致各种茶叶的工艺都参差不齐,在市场的信任度也会因此降低。对于茶产业以及茶文化传播方式来说,都需要进一步优化。

首先,就是提高茶叶品质,让更多人认可。此外,对于炒茶行为的限制也由于重要。当然,让茶叶卖出去也很重要,这就需要发展多渠道消化了。据了解,近年来,电商渠道也从2018年销量份额的2.92%增至2019年的3.48%,势头较旺,对其来说也算是一个好消息。最后,发展旅游产业,提升普洱茶附加价值,促进普洱茶普及,让更多人了解认可也很重要。